Более 50 человек заразились сальмонеллезом в придорожном кафе в Татарстане, сообщается на сайте республиканского управления Роспотребнадзора. Как следует из сообщения, ранее в июле вспышка заболевания поразила посетителей кафе «Седьмой километр» в поселке Кукмор, где одновременно проходили свадьба и юбилей. Всего за медпомощью обратились 52 человека с симптомами кишечной инфекции.
40 пациентам потребовалась госпитализация, остальные лечились амбулаторно. Как сообщает «Татар-информ» со ссылкой на минздрав республики, в настоящее время в стационаре остаются 13 заболевших. Их состояние расценивается как удовлетворительное.
В рамках эпидемиологического расследования сотрудники Роспотребнадзора взяли пробы пищевых продуктов и воды в кафе, а также биоматериалы больных, контактных лиц и сотрудников заведения. Микробиологические исследования показали, что массовое заболевание вызвано сальмонеллой.
У четырех сотрудников кафе была обнаружена ДНК возбудителя. В силу этого предполагается, что причиной заражения стало «несоблюдение технологии приготовления блюд и нарушение санитарно-дезинфекционного режима».
Решением Кукморского районного суда работа кафе с 14 июля приостановлена на 90 суток. В отношении директора и персонала заведения возбуждено шесть дел об административном правонарушении. Проводятся противоэпидемические мероприятия.
