
Сервировка стола — это не просто подготовка к трапезе, а настоящее искусство, которое превращает обед или ужин в эстетическое событие. Правильно оформленный стол подчеркивает ваше гостеприимство, задает настроение и делает блюда визуально аппетитнее. Разберемся, какие элементы входят в сервировку и как их сочетать, чтобы создать гармоничную композицию.
Что входит в сервировку стола?
-
- Посуда
- Основная тарелка (для горячего).
- Закусочная тарелка (ставится поверх основной).
- Пирожковая тарелка (для хлеба, слева от основной).
- Суповая тарелка (глубокая, при подаче первых блюд).
- Блюдца под чашки или десерт.
- Столовые приборы
- Основные: Вилки, ножи, ложки — раскладываются в порядке использования (от внешнего края к тарелке).
- Десертные: Располагаются над тарелкой или подаются позже.
- Бокалы и стаканы
- Для воды, вина, шампанского, сока. Ставятся справа от тарелки, выше ножей.
- Текстиль
- Скатерть: Задает тон всей композиции.
- Салфетки: Бумажные — для повседневности, тканевые — для праздников. Салфетка сервировочная на стол (например, под тарелку) защищает поверхность и добавляет стиля.
- Посуда
- Декор
- Свечи, цветы, тематические аксессуары (пасхальные яйца, новогодние ветки).
Как сделать сервировку красивой?
1. Выберите стиль и цветовую гамму
- Классика: Белая скатерть, хрустальные бокалы, золотые акценты.
- Прованс: Пастельные тона, льняная скатерть, керамическая посуда.
- Минимализм: Монохромная гамма, геометрические формы, отсутствие лишних деталей.
Совет: Используйте салфетки на стол под тарелки из хлопка контрастного цвета, чтобы выделить зону каждого гостя. Например, терракотовые салфетки на белой скатерти.
2. Добавьте слои
Создайте глубину, комбинируя разные текстуры:
- Под основную тарелку положите красивую салфетку на стол из льна с вышивкой.
- Над тарелкой разместите карточку с именем гостя или мини-букет.
3. Играйте с формами и материалами
- Круглые тарелки + квадратные салфетки.
- Металлические подсвечники + деревянные подставки.
4. Не забудьте о функциональности
- Убедитесь, что гостям удобно дотянуться до приборов.
- Салфетка сервировочная на стол должна быть достаточно большой (35×40 см), чтобы закрывать поверхность под тарелкой.
5. Используйте сезонный декор
- Лето: Свежие пионы, салфетки с цветочным принтом.
- Новый год: Еловые ветки, красные ленты, золотые блестки.
Где купить салфетки на стол из льна и другие аксессуары?
- Льняные салфетки: Ищите в магазинах домашнего текстиля или у локальных производителей (например, «Смоленский лён»).
- Посуда: Бренды вроде IKEA, Zara Home предлагают стильные и бюджетные варианты.
- Декор: Рынки ручной работы, например, Etsy или ярмарки мастеров.
Почему стоит купить салфетки именно из натуральных материалов?
- Они долговечны, экологичны и добавляют столу благородства.
5 лайфхаков для идеальной сервировки
- Симметрия: Расставьте приборы и бокалы на равном расстоянии.
- Единство стиля: Не смешивайте хай-тек с винтажем.
- Умеренность: Не перегружайте стол декором — пусть доминирует еда.
- Освещение: Приглушенный свет свечей создаст уют.
- Детали: Даже простая салфетка сервировочная на стол с узором «под кожу» добавит шика.
Сервировка стола — это ваш творческий почерк. Не бойтесь экспериментировать: сочетайте цвета, текстуры и аксессуары. И помните: даже если вы решили купить салфетки самой простой модели, их можно эффектно сложить или дополнить декором. Главное — чтобы за столом царили уют и радость общения!
P.S. Не стремитесь к идеалу из журналов. Сервировка должна отражать ваш характер — будь то строгая элегантность или домашняя небрежность.